La Consejería de Agricultura y Agua de la Región de Murcia celebrará el próximo viernes 25 Noviembre 2011 (a las 09:30 horas, en el Salón de Actos) una jornada sobre “Nuevas demandas y productos alimentarios Mediterráneos”.Esta jornada, organizada por Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), en el marco del proyecto europeo Novagrimed (Innovaciones Agrícolas en Territorios Mediterráneos) contará con la participación de expertos de FIAB (Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas), CONSUMOLAB (AINIA), SAN ANTONIO TECHNOLOGIES, KERNEL EXPORT, S.L.-AFHORLA (Asociación Española de Frutas y Hortalizas Lavadas Listas para su empleo), Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas Queso de Murcia y Queso de Murcia al vino y GRUPO HERO, entre otros.
Se analizará el desarrollo y demanda de nuevos productos-mercado alimentarios, basados en producciones agrarias mediterráneas y el estudio de casos particulares (derivados lácteos, productos ecológicos), mediante ponencias y una mesa redonda donde se recogerán las exigencias y recomendaciones de gobernanza de este tipo de productos.
No es necesaria inscripción previa. La asistencia es gratuita hasta completar aforo.
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